Resep Terong Goreng Tepung Pedas Nikmat Untuk Pendamping Nasi Hangat

SajianSedap.com - Resep Terong Goreng Tepung Pedas yang enak ini paling mantap jadi pendamping nasi hangat.

Rasa yang mantap dari menu praktis langsung terasa nendang di mulut sejak gigitan pertama.

Agar tidak penasaran dengan rasa dari menu serba goreng anti repot ini, segera hadirkan sebagai menu pelengkap makan siang nanti.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
200 gram terong telunjuk, dibelah dua
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
50 gram tepung terigu

Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 ml air

Bahan Taburan (diblender halus):
10 buah cabai kering
2 sendok makan bawang putih goreng

Cara Membuat Terong Goreng Tepung Pedas:

1. Pencelup: campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

2. Lapisi terong dengan bahan pelapis. Celup kedalam bahan pencelup.

3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan renyah.

4. Tabur dengan bahan taburan.

Baca Juga: Dikasih Tahu Tukang Sayur Keliling, Cara Pilih Terong yang Tidak Pahit Ternyata Bisa Dilihat dari Kulit yang Seperti Ini

 Baca Juga: Cara Goreng Terong Ungu Supaya Tidak Benyek dan Tidak Menyerap Minyak, Ternyata Direndam Dulu Pakai Susu, Kok Bisa?

 

PROMOTED CONTENT