Resep Labu Siam Asam Manis, Inspirasi Menu Berbuka Dengan Kuah yang Menyegarkan

SajianSedap.com - Resep Labu Siam Asam Manis, hidangan sederhana dengan cita rasa sedap yang mantap untuk ide menu berbuka nanti.

Kalau ingin menghadirkan hidangan sedap dengan kuah yang menyegarkan, menu praktis ini wajib banget untuk ditiru.

Yuk, bikin keluarga jadi lebih lahap makan malam dengan menghadirkan menu favorit keluarga dengan rasa yang super enak ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 buah labu siam, dpotong kotak panjang 1/2x4 cm
5 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
100 gram kacang merah, rebus
100 gram jagung muda, potong panjang 4 cm
7 buah belimbing wuluh, potong potong
5 butir bakso sapi, potong-potong
1 1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml kaldu sapi
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan

Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
2 buah cabai merah

Cara Membuat Labu Siam Asam Manis:

1. Rebus bumbu halus, kaldu sapi, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.

2. Masukan labu siam, kacang panjang, kacang merah, dan jagung muda. Aduk rata.

3. Masukan belimbing wuluh, bakso sapi, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Baca Juga: Resep Gulai Labu Parang, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Gurih Banget

 Baca Juga: Efeknya Gak Bisa Dianggap Remeh, Konsumsi Labu Siam Ternyata Bisa Berikan 3 Manfaat Ini untuk Tubuh

 

PROMOTED CONTENT