SajianSedap.com - Resep Roti Loaf yang manis dan bertekstur lembut ini bisa ditiru untuk jadi menu sarapan seru esok hari.
Hadir dengan isian selai serikaya yang mantap, membuat roti lembut ini jadi tak pernah bosan untuk disantap.
Agar terasa lebih mantap, sandingkan teh manis hangat ketika menyantap menu sarapan anti repot ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Biang:
200 gram tepung terigu protein tinggi
4 gram ragi instan
20 gram gula pasir
200 gram air es
Bahan:
100 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
6 gram ragi instan
30 gram susu bubuk
75 gram gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
35 ml air daun suji dari 15 lembar daun suji dan 1 sendok makan air
60 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
200 gram selai sarikaya kuning
Bahan Olesan:
2 sendok makan susu evaporated
Cara Membuat Roti Loaf:
1. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang dan masukkan 1/2 jam dalam lemari es.
2. Campur tepung terigu ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan campuran biang. Uleni rata.
KOMENTAR