SajianSedap.com - Resep Sop Brokoli Sosis, hidangan anti repot dengan rasa super gurih yang bisa diandalkan untuk jadi menu pelengkap makan malam.
Dengan begitu, menu sehat satu ini pasti bikin keluarga jadi doyan makan sayuran deh.
Agar tidak menyesal, lengkapi menu makan malam nanti dengan menu praktis yang enak dan juga sehat ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
250 gram brokoli, dipotong perkuntum
2 buah wortel, dipotong kotak
4 buah sosis ayam, dipotong bulat
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2000 ml kaldu ayam
1 tangkai seledri, diikat
5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Cara Membuat Sop Brokoli Sosis:
1. Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Menu Sahur : Resep Brokoli Tahu Saus Tiram Enak Dan Praktis yang Selalu Menarik Disantap
KOMENTAR