SajianSedap.com - Resep Nila Goreng Siram Sambal Bawang adalah kreasi ikan goreng praktis dengan rasa yang pasti lezat.
Keluarga pasti lahap banget makannya kalau menu praktis ini kita jadikan menu sahur utama hari ini.
Hadir dengan tambahan sambal bawang yang lezat, membuat menu simple ini jadi tak mungkin bisa ditolak untuk disantap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 ekor ikan nila, kerat-kerat
1 sendok makan air jeruk lemon
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Sambal Bawang:
10 buah bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
5 buah cabai merah keriting, potong-potong
1 lembar daun jeruk, iris halus
10 buah cabai rawit hijau, potong-potong
100 ml minyak, untuk menumis
1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Nila Goreng Siram Sambal Bawang:
1. Lumuri ikan, air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.
2. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
3. Sambal bawang, aduk rata semua bahan.
KOMENTAR