Resep Cake Jahe Buah Kering, Kreasi Cake Lembut Dengan Aroma Rempah yang Mantap

SajianSedap.com - Resep Cake Jahe Buah Kering ini bisa jadi ide camilan seru yang tak mungkin bisa ditolak untuk disantap.

Soalnya, camilan praktis ini hadir dengan tekstur yang lembut, serta hadir dengan aroma rempah yang mantap.

Makanya, camilan simple satu ini bisa langsung ludes disantap begitu sudah kita sajikan di meja makan.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 16 Porsi

Bahan:
250 gram margarin
100 gram gula palem
5 butir kuning telur
220 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
3/4 sendok teh baking powder
75 ml jus jeruk siap pakai
5 butir putih telur
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
150 gram fruit mix
50 gram gula tepung, untuk taburan

Cara Membuat Cake Jahe Buah Kering:

1. Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Tambahkan telur bergantian dengan sebagian tepung tyerigu sambil diayak. dan dikocok rata.

2. Masukkan sisa tepung terigu, kayumanis bubuk, jahe bubuk, dan baking powder bergantian dengan jus jeruksambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.

3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok hingga mengembang.

4. Tuang sedikit-sedikit putih telur ke dalam adonansambil diaduk hingga rata.

5. Tambahkan fruit mix. Aduk sampai menyebar.

PROMOTED CONTENT