SajianSedap.com - Resep Bola Daging Panggang Teriyaki ini adalah olahan daging lezat yang cocok untuk makan siang di hari libur.
Rasa yang enak serta disajikan dengan bentuk yang tak biasa, menu simple satu ini pun jadi begitu digemari keluarga.
Agar makan siang di hari libur jadi lebih seru, hadirkan saja menu praktis serba daging yang enak banget ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
250 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 buah cabai merah besar, dibelah 2 bagian, dibuang bijinya, dipotong kotak
2 buah cabai hijau besar, dibelah 2 bagian, dibuang bijinya, dipotong kotak
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak
7 buah tusuk sate
Bahan Lumuran:
2 sendok makan saus teriyaki
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bola Daging Panggang Teriyaki:
1. Aduk rata daging giling, garam, dan merica. Bentuk bulat kecil lebih besar sedikit dari kelereng. Sisihkan.
2. Tusuk daging giling di tusuk bergantian dengan cabai dan bawang bombay.
3. Lumuri daging dengan bahan lumuran. Diamkan 1 jam.
4. Panggang di atas pan bergelombang sambil dioleskan sisa bumbu lumuran sampai matang.
KOMENTAR