SajianSedap.com - Resep Brokoli Pancake Dippers, hidangan lembut dengan saus super gurih yang pasti bikin nagih.
Bisa banget mencontek menu simple satu ini untuk jadi menu sarapan seru di akhir pekan.
Rasa yang enak banget dari menu sehat dan praktis ini bikin keluarga jadi tak lagi sulit untuk sarapan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 40 Buah
Bahan:
300 gram tepung terigu protein sedang
100 gram tepung terigu protein rendah
150 gram brokoli, rebus, cicncang
2 sendok makan gula pasir halus
2 sendok teh baking powder
3 butir telur, dikocok lepas
500 ml susu cair
1 sendok teh garam
75 gram mentega tawar, dilelehkan
Bahan Saus (aduk rata):
1 kaleng tuna in water, tiriskan, suwir suwir
200 gram mayones
1/2 siung bawang bombay, cincang halus
50 gram keju cheddar parut
1 1/2 sendok makan saus cabai
1/2 sendok teh garam
75 gram brokoli, rebus, cincang
Cara Membuat Brokolli Pancake Dippers:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan brokoli, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Dadar memanjang di wajan datar antilengket. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
4. Sajikan pancake bersama sausnya.
KOMENTAR