Resep Klepon Labu Kuning, Kue Basah yang Kenyal Dan Manis Untuk Camilan Di Siang Hari

SajianSedap.com - Resep Klepon Labu Kuning, kue basah dengan warna yang mencolok serta bertekstur kenyal ini pas banget untuk camilan di siang hari.

Ditambah hadir dengan rasa manis dan gurih, kue tradisional berikut ini pasti bikin mulut jadi sulit berhenti menyantapnya.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan camilan simple yang enak dan kenyal ini untuk jadi camilan keluarga tercinta?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:
200 gram labu kuning, kukus, haluskan
150 gram tepung ketan
1/4 sendok teh garam
75 ml air hangat
5 lembar daun pisang, untuk takir
2.000 ml air, untuk merebus

Bahan Isi:
50 gram gula merah, sisir

Bahan Taburan (Aduk Rata & Kukus):
100 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Klepon Labu Kuning:

1. Campurkan labu kuning, tepung ketan putih, dan garam. Uleni rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bulatkan.

2. Rebus klepon di dalam air yang sudah dipanaskan hingga mengapung. Tiriskan.

3. Gulingkan di atas bahan taburan.

PROMOTED CONTENT