SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Daun Jeruk, menu serba goreng dengan rasa super enak yang bisa kita buat hanya dalam waktu 30 menit saja.
Selain untuk jadi menu pelengkap makan siang di akhir pekan, menu praktis satu ini juga bisa jadi camilan.
Tertarik untuk menghadirkan menu simple satu ini untuk teman menyantap menu makan siang nanti?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bumbu:
350 gram tahu cina, potong kotak 2x2 cm
1 sendok makan air
1/2 sendok makan garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein
1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh baking powder
175 ml air es
5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis
Cara Membuat Tahu Goreng Daun Jeruk:
1. Campurkan air dan garam. Masukan tahu. Aduk hingga rata. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Gulingkan tahu di atas bahan pelapis. Sisihkan
3. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, merica, ketumbar, kaldu ayam bubuk, dan baking powder.
KOMENTAR