SajianSedap.com - Siapa yang suka makan sosis?
Sosis merupakan makanan cepat saji yang disukai banyak orang, terutama anak-anak.
Ada banyak merek sosis yang bisa kita temukan dengan berbagai harga di pasaran.
Sosis juga bisa dimakan langsung ataupun menjadi tambahan dalam bernbagai masakan.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk namun renyah dapat membuat kita ketagihan.
Saat membeli makanan ini, biasanya dalam bungkusan yang tak habis sekali masak, nih.
Agar tidak bau dan lembek dengan cepat, kita harus tahu cara menyimpan sosis berikut ini.
Diketahui bahwa proses penyimpanan sosis yang keliru dapat membuat sosis mudah basi, bau, dan cenderung lembek, nih!
Maknaya, kita harus tahu tips menyimpan sosis yang benar supaya tahan lama melansir dari Kompas.com berikut ini.
Sosis segar harus disimpan di dalam kemasan aslinya supaya tidak cepat basi, seperti dilansir dari laman The Spurce Eats.
Pastikan bungkus sosis tertutup rapat agar ketahanannya terjaga.
Baca Juga: Resep Sosis Balut Tepung Saus Mayones, Camilan Enak Dengan Balutan Tepung
Tak hanyai itu, kita juga harus hindari meletakkan sosis di dekat bahan makanan yang berbau tajam, ya.
Kenapa?
Ternyata hal ini perlu dilakukan agar sosis tidak bau dan lebih awet.
Dikutip dari buku "SajianKu VOL. 3/I/2013 Serba-Serbi Tepat memilih & menyimpan Sosis Rahasia membuat Kaldu" oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada, sosis segar dan sosis matang dapat disimpan di lemari es.
Sosis segar yang disimpan di lemari es akan bertahan sekitar tiga hari.
Sementara, sosis siap santap yang dibungkus rapat dapat bertahan hingga dua minggu.
Jika sosis matang terlanjur dipotong, kamu harus segera menyimpannya di kulkas.
Hal ini dapat membuat irisan sosis lebih awet dan bisa digunakan hingga beberapa minggu ke depan.
Untuk menyimpannya juga sangat sederhana.
Kamu hanya perlu masukkan sosis di dalam kantung zip lock agar tidak terkontaminasi bahan makanan lainnya.
Baca Juga: Resep Spagheti Goreng Sosis Enak Dan Praktis, Resep Pasta Favorit Si Kecil Untuk Bekal
Jika dibandingkan dengan metode lainnya, cara menyimpan sosis di freezer lebih efektif untuk menjaga ketahannya.
Sosis segar dan sosis matang yang disimpan di freezer dapat bertahan hingga dua sampai tiga bulan.
Namun pastikan sosis terbungkus rapat dan jauhkan dari bahan makanan berbau tajam agar tidak bau saat diolah.
Selain itu, kamu juga harus memperhatikan tanggal kedaluwarsanya untuk mengetahui masa simpan sosis.
Cara menyimpan sosis yang sudah dibuka sedikit berbeda dengan sosis yang berbungkus.
Melansir laman Still Tasty, sosis yang sudah dibuka dapat dibungkus dengan aluminium foil hingga rapat.
Lalu, masukkan ke dalam freezer dan jauhkan dari bahan makanan berbau tajam.
Jangan biarkan sosis yang dibuka di suhu ruangan terlalu lama.
Sebab, dapat merusak rasa dan teksturnya.
Sosis yang dibiarkan di suhu ruangan hanya bisa digunakan setelah dua jam.
Sementara, jika dibungkus dengan aluminium foil dan disimpan di freezer sosis dapat digunakan hingga beberapa bulan ke depan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Simpan Sosis agar Tidak Bau dan Lembek".
Baca Juga: Resep Nasi Brokoli Sosis, Menu Sehat Untuk Makan Malam yang Dibuat Dengan Bahan yang Sederhana
KOMENTAR