SajianSedap.com - Resep Kangkung Tumis Jantung ini merupakan salah satu menu kilat yang rasanya enak banget.
Maka dari itu, menu sehat satu ini wajib banget disajikan untuk pelengkap makan siang hari ini.
Kalau menu simple berikut ini sudah hadir di meja makan, seisi rumah pasti langsung ke dapur untuk segera menyantapnya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
2 ikat kangkung, disiangi
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
10 buah jantung ayam, direbus, diiris 2 bagian
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Kangkung Tumis Jantung:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan jantung ayam. Aduk rata.
2. Masukkan kangkung, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang.
Baca Juga: 5 Ide Resep Tumis Kangkung Simple Dan Enak Untuk Pelengkap Bekal
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Rebon, Menu Anti Repot Dengan Aroma yang Menggoda
KOMENTAR