SajianSedap.com - Resep Nasi Merah Tim Ayam Sayur ini adalah menu sarapan sehat yang juga kaya akan nutrsisi.
Jadi tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan menu sehat satu ini untuk jadi menu sarapan keluarga di akhir pekan.
Tidak hanya enak, menu simple satu ini juga bakal bikin perut terasa kenyang lebih lama.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
200 gram beras merah, dicuci bersih
800 ml kaldu ayam, dari tulang ayam
1 sendok teh garam
2 siung bawang putih cincang halus
2 buah paha ayam potong kotak
1 buah jagung manis dipipil
1 buah wortel, dipotong kotak
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
200 ml air
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Merah Tim Ayam Sayur:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jagung dan wortel. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. Biarkan berkuah.
2. Didihkan kaldu ayam. Masukkan beras lalu tambahkan garam. Aduk sampai meresap.
3. Letakan sedikit adonan beras di dalam pinggan tahan panas bulat kecil. Beri isi. Tutup kembali dengan aronan nasi.
4. Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan, 30 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Yakitori Bikin Makan Malam Di Rumah Jadi Seperti Di Restoran Jepang
KOMENTAR