Resep Nasi Hainam, Menu Sarapan Sehat Ala Restoran yang Bisa Kita Buat Di Rumah

SajianSedap.com - Resep Nasi Hainam, menu ala restoran yang sehat ini bisa jadi inspirasi menu sarapan nanti.

Meskipun proses membuatnya sedikit repot, namun kita bakal terbayar dengan kelezatan dari menu favorit keluarga ini.

Kalau ingin momen sarapan nanti jadi lebih berkesan, simak saja menu sehat satu ini.

Waktu: 120 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Nasi:
300 gram beras
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, ikat
450 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak wijen, untuk menumis

Bahan Ayam:
2 buah paha ayam atas bawah

Bumbu perendam (aduk rata):
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
2 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen
50 ml air

Bahan Kuah:
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1000 ml kaldu ayam
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan wijen sangrai

Cara Membuat Nasi Hainam:

1. Nasi, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT