SajianSedap.com - Perayaan Hari Raya Idul Fitri menjadi hari yang dinantikan banyak orang.
Selain berkurban, banyak masyarakat juga yang akan kebagian daging hasil kurbannya.
Bahkan daging kurban ini bisa awet sampai berbulan-bulan nanti.
Banyak makanan yang bisa kita olah dari daging kurban ini, mulai dari disate, sop, bakar dan lain sebagainya.
Namun, penderita kolesterol justru ketar-ketir setelah makan daging ini, nih!
Tapi tenang, sebenarnya ada cara paling mudah untuk mencegah dan menurunkan kolesterol yang naik tiba-tiba.
Salah satunya yaitu dengan membatasi jumlah porsinya.
Tetapi jika masih khawatir kolesterol naik, ada tujuh minuman berikut yang bisa membantu dalam mengontrol kadar kolesterol dalam tubuhseperti dikutip dari Kompas.com.
Catat, ya!
Minuman pertama yang bisa kita minum setelah makan daging kurban adalah teh hijau.
Teh hijau mengandung senyawa antioksidan yang disebut katekin yang mampu menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.
Selain itu, kandungan kafein yang terdapat pada teh juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL) di dalam tubuh.
Kala memang kesulitan mencari teh hijau, kita juga bisa menikmati sedikit manfaatnya dari teh hitam, loh.
Tapi memang, efeknya tidak akan semaksimal saat mengonsumsi teh hijau, karena kandungan antioksidannya tidak setinggi teh hijau.
Kedua, kita bisa coba minum jus mentimun.
Melansir Times of India, mentimun mengandung pektin yang tinggi.
Itu merupakan jenis serat larut air yang dapat membantu menurunkan kolesterol dalam darah, mengeluarkan racun di dalam tubuh (detoks) hingga menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, mentimun juga berkhasiat dalam mencegah naiknya kadar gula darah jika dikonsumsi tanpa tambahan gula.
Tomat kaya akan senyawa likopen yang bisa meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat.
Selain likopen, kandungan niasin pada tomat juga memiliki khasiat yang serupa dalam menurunkan kolesterol.
Perlu diketahui, untuk mendapatkan manfaatnya dalam menurunkan kolesterol, tomat direkomendasikan untuk dijadikan jus dan dikonsumsi secara rutin.
Susu kedelai dinilai sebagai minuman sehat yang rendah lemak jenuh.
Menggantikan susu hewani dengan susu kedelai dapat membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah.
Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh yang berdampak pada penurunan kolesterol.
Buah beri dikenal kaya akan serat dan rendah kalori.
Buah beri yang dimaksud itu adalah stroberi, blueberry, blackberry, raspberry dan jenis buah beri lainnya.
Secara khusus, para ahli telah menemukan senyawa yang disebut anthocyanin -antioksidan kuat- yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Minuman dari cokelat hitam alias dark chocolate mengandung kakao.
Minuman yang satu ini juga kaya antioksidan yang disebut flavanol yang dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Sebuah studi yang dilakukan pada 2015, mengonsumsi 450 mg minuman cokelat dua kali sehari selama satu bulan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Minuman Alami Penurun Kolesterol, Usai Makan Daging Kurban".
KOMENTAR