SajianSedap.com - Resep Bandros Tabur Nangka adalah salah satu kue tradisional dengan tekstur empuk dan memiliki aroma yang sedap maksimal.
Begitu sudah dihadirkan di meja makan, camilan praktis satu ini pasti langsung diserbu keluarga.
Saking enaknya, camilan simple asli Nusantara ini bisa habis dalam sekejap.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 44 Buah
Bahan I:
60 gram tepung beras
350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 lembar daun pandan
2 sendok teh garam
Bahan II:
225 gram tepung beras
300 gram kelapa parut kasar
Bahan III:
400 ml air
1 butir telur, kocok lepas
4 buah (150 gr) nangka matang, potong kotak
75 gram gula pasir, untuk taburan
Cara Membuat Bandros Tabur Nangka:
1. Bahan I, rebus campurantepung beras, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mengental. Sisihkan.
2. Di dalam wadah lain, aduk bahan II. Tambahkan bahan I sambil diaduk rata.
3. Masukkan air dan telur. Aduk rata.
KOMENTAR