Resep Talam Ubi, Kue Tradisional Lembut Dan Manis yang Selalu Manjakan Lidah

SajianSedap.com - Resep Talam Ubi ini salah kue tradisional dengan rasa manis dan memiliki tekstur yang lembut.

Begitu menyantap camilan simple yang lembut ini, lidah kita pun pasti seperti dimanjakan.

Yuk, hadirkan camilan anti repot yang manis dan lembut ini untuk jadi teman ngeteh bersama keluarga.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 22 Porsi

Bahan I:
225 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
250 gram ubi kuning, kukus, haluskan
80 gram tepung sagu
2 sendok makan tepung beras
100 gram gula pasir halus

Bahan II:
250 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
30 gram tepung beras
50 ml air panas
20 gram tepung sagu

Cara Membuat Talam Ubi:

1. Bahan I, rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.

2. Campur ubi, tepung sagu, tepung beras, dan gula halus. Aduk rata.

3. Tuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam cucing keramik, sampai 3/4 tinggi cucing. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit sampai matang.

PROMOTED CONTENT