SajianSedap.com - Sering penasaran bagaimana cara ampuh membuat Resep Tortilla Chicken Crispy enak ala restoran cepat saji?
Sebaiknya simak dulu camilan simple ini hingga selesai, karena dijamin tak bakal gagal lagi membuat camilan yang lezat seperti ini.
Bagi pemula yang ingin membuat camilan lezat ala restoran, bisa banget meniru camilan praktis ini di rumah.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
10 buah tortilla siap pakai ukuran kecil
3 sendok makan olive oil
Bahan Chicken Crispy:
2 buah dada ayam, potong panjang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
Bahan Saus (aduk rata):
100 gram mayonnaise
1 sendok teh mustard
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:
5 lembar letus, sobek-sobek
1 buah tomat, potong-potong kotak
25 gram nanas, potong-potong kotak
Cara Membuat Tortilla Chicken Crispy:
1. Chicken, lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan dibahan pelapis. Celup ke air es. Gulingkan lagi dibahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng diatas api sedang hingga matang.
3. Ambil selembar tortilla. Oleskan olive oil. Panggang hingga matang.
4. Tata letus, tomat, nanas, dan ayam diatas tortilla. Semprotkan saus. Lipat seperti lumpia.
Baca Juga: Resep Nugget Pisang Manis Dan Renyah Ini Terasa Mantap Di Mulut
Baca Juga: Resep Pangsit Ayam Goreng, Camilan Praktis yang Bikin Kita Terpaku Dengan Rasanya!
KOMENTAR