SajianSedap.com - Resep Es Bola Jelly Buah yang segar maksimal ini tidak boleh sampai dilewatkan begitu saja!
Hadir dengan isian bola jeli yang kenyal, membuat minuman dingin satu ini bakal jadi incaran banyak orang.
Ketika cuaca panas sedang melanda, saatnya mengusir dahaga dengan menghadirkan minuman segar satu ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 bungkus jeli bubuk
1 sendok teh agar-agar bubuk
100 gram gula pasir
1 tetes pewarna kuning
1 tetes pewarna hijau
1 tetes pewarna merah
75 gram melon, potong-potong
75 gram stroberi, potong-potong
700 ml air
300 gram es batu
Bahan Sirop:
1.000 ml susu cair
200 gram kental manis putih
200 gram keju cheddar, parut halus
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan selasih, rendam air
50 gram sagu mutiara merah
200 gram nata de coco
200 gram leci kaleng
Cara Membuat Es Bola Jelly Buah:
1. Sirop, campurkan susu cair, kental manis, dan keju cheddar parut halus. Sisihkan.
2. Masukkan jeli instan dan gula ke dalam air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Bagi menjadi 3 bagian.
3. Satu bagian beri pewarna kuning. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak. Bekukan. Serut memanjang.
4. Satu bagian tambahkan pewarna hijau. Aduk rata.Satu bagian sisanya tambahkan pewarna merah. Aduk rata.
5. Tata buah melon dan stroberi di dalam cetakan bulat.
6. Tuang bagian berwarna merah ke dalam cetakan berisi stroberi. Tuang bagian berwarna hijau ke dalam cetakan berisi melon. Bekukan. Keluarkan dari cetakan.
7. Siapkan mangkuk saji. Letakkan bola-bola jeli merah dan hijau, serutan jeli kuning, selasih, sagu mutiara merah, nata de coco, leci, dan es batu. Siram dengan sirop. Sajikan dingin.
Baca Juga: Resep Jus Melon Asam, Minuman Dingin Dengan Tampilan Menggoda yang Menawarkan Rasa Istimewa
Baca Juga: Saking Segarnya, Seisi Rumah Tak Rela Sampai Melewatkan Resep Mango Squash Passion Fruit Ini
KOMENTAR