SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Ayam Bawang ini bisa membuktikan bahwa menu sehat ini punya rasa yang enak.
Tumisan ayam dari toping nasi tim ini membuat menu simple berikut bakal jadi menu favorit keluarga tercinta.
Mari, langsung saja hadirkan menu sederhana yang enak dan sehat ini untuk jadi menu makan siang kita kali ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Tumisan:
2 buah (300 gram) paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak
50 gram jamur merang, dicincang kasar
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 cm jahe, dicincang halus
3 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Nasi:
300 gram beras
600 ml air kaldu ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Nasi Tim Ayam Bawang:
1. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur merang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan kuah kental.
3. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Nasi: rebus air kaldu ayam, garam, dan merica bubuk sampai mendidih. Tambahkan beras. Masak sampai meresap.
KOMENTAR