Resep Poffertjes Pisang, Kue Tradisional Khas Belanda yang Empuk Dan Enak Maksimal

SajianSedap.com - Resep Poffertjes Pisang ini adalah kue tradisional khas Belanda yang memiliki tesktur yang empuk banget.

Camilan sederhana ini juga hadir dengan tambahan saus karamel, sehingga rasanya jadi terasa lebih mantap ketika dimakan.

Tertarik untuk menghadirkan camilan simple berikut ini untuk jadi camilan di sore hari ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 23 Buah

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh kayumanis bubuk
25 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
200 ml susu cair
100 gram pisang ambon, dihaluskan
2 butir telur ayam, dikocok lepas
30 gram margarin, dilelehkan
50 gram gula tepung untuk taburan

Bahan Saus Karamel:
250 gram gula pasir
200 ml susu cair hangat
50 gram margarin

Cara Membuat Poffertjes Pisang Saus Karamel:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, kayumanis bubuk, gula pasir, dan garam.

2. Blender susu cair dan pisang ambon sampai lembut. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Tuang campuran ini sedikit-sedikit ke atas tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.

4. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT