Resep Poffertjes Pisang, Kue Tradisional Khas Belanda yang Empuk Dan Enak Maksimal

SajianSedap.com - Resep Poffertjes Pisang ini adalah kue tradisional khas Belanda yang memiliki tesktur yang empuk banget.

Camilan sederhana ini juga hadir dengan tambahan saus karamel, sehingga rasanya jadi terasa lebih mantap ketika dimakan.

Tertarik untuk menghadirkan camilan simple berikut ini untuk jadi camilan di sore hari ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 23 Buah

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh kayumanis bubuk
25 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
200 ml susu cair
100 gram pisang ambon, dihaluskan
2 butir telur ayam, dikocok lepas
30 gram margarin, dilelehkan
50 gram gula tepung untuk taburan

Bahan Saus Karamel:
250 gram gula pasir
200 ml susu cair hangat
50 gram margarin

Cara Membuat Poffertjes Pisang Saus Karamel:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, kayumanis bubuk, gula pasir, dan garam.

2. Blender susu cair dan pisang ambon sampai lembut. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Tuang campuran ini sedikit-sedikit ke atas tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.

4. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Tangkupkan dengan poffertjes yang lain yang sudah matang. Biarkan sampai matang.

6. Saus karamel, panaskan gula pasir sampai kecokelatan. Tuang sedikit-sedikit susu cair hangat ke dalamnya sambil diaduk sampai larut. Matikan api. Masukkan mentega. Aduk. Dinginkan

7. Sajikan poffertjes pisang bersama saus karamel.

Baca Juga: Tak Perlu Harus Ke Medan, Contek Resep Bika Ambon Mochaccino Enak Dan Legit Untuk Camilan Seru Hari Ini

 Baca Juga: Jangan Pernah Ragu Menghadirkan Resep Bola Tahu Kepiting Goreng Enak Ini Untuk Camilan Saat Weekend

 

PROMOTED CONTENT