SajianSedap.com - Madu sudah dikenal dari zaman dahulu sebagai salah satu bahan alami yang memiliki banyak khasiat.
Ini adalah cairan seperti sirup yang dihasilkan oleh lebah madu dari nektar tanaman.
Karena rasanya yang manis, madu sering dipakai dalam berbagai resep makanan dan minuman.
Sehingga banyak orang menyediakan madu sebagai stok di rumah.
Untuk mendapatkan madu pun cukup mudah, banyak penjual di pasar menjualnya.
Namun penting untuk diperhatikan saat akan membeli madu harus mengetahui mana madu palsu dan madu asli.
Pasalnya, madu palsu yang sulit dibedakan dari madu asli kian marak di pasaran.
Salah satu cara membedakannya adalah dengan tes bakar yang mana madu harus dibakar untuk mengetahui keasliannya.
Namun ini tentu cukup merepotkan dan bisa saja berisiko kebakaran.
Padahal ada cara lebih mudah yang bisa dilakukan untuk mengetahui keaslian madu seperti berikut ini. Yuk simak!
Dilansir SehatQ, untuk mendapatkan madu terbaik, cara-cara berikut bisa Anda lakukan untuk mengetahui keaslian madu.
Letakkan sedikit madu di ibu jari. Apakah madunya menetes atau menyebar ke permukaan lainnya?
Jika hal ini terjadi, madu yang Anda beli kemungkinan tidak murni. Ciri-ciri madu asli ialah teksturnya yang kental serta tidak berair.
Selain itu, madu asli memiliki tekstur lengket, ketika menyentuh apapun akan menempel dan tidak menetes.
Dengan sendok teh, ambil madu dan tuangkan ke dalam gelas berisi air. Madu palsu akan larut dalam air.
Semenetara madu asli jika bercampur ke dalam air akan menjadi gumpalan dan mengendap di bagian bawah gelas.
Coba tuangkan satu sendok madu ke atas kain putih atau kertas blotting. Madu palsu cenderung akan menembus kain atau kertas hingga meninggalkan noda.
Sementara itu, madu asli tidak menembus kain atau kertas. Noda pun tidak tertinggal.
Campurkan sedikit madu, air dan 2-3 tetes sari cuka. Jika berbusa, kemungkinan besar madu Anda palsu.
Jika Anda memanaskan madu murni, maka teksturnya akan berubah menjadi karamel dan tidak berbusa.
Akan tetapi, jika madu palsu dipanaskan, teksturnya tidak berubah, hanya memanas layaknya air.
Sebenarnya, Anda bisa melihat perbedaan madu asli dan palsu hanya dengan mata telanjang saja. Seperti tekstur yang padat namun tetap lembut, juga aroma yang manis.
Anak-anak yang menderita penyakit pernapasan sering mengalami masalah batuk.
Baik anak-anak maupun orang dewasa, mungkin mengalami masalah tidur sebagai akibat dari penyakit ini.
Namun, obat-obatan batuk yang umum, mungkin gagal bekerja dan memiliki efek samping negatif.
Menariknya, madu bisa menjadi pengganti yang layak karena penelitian menunjukkan bahwa madu adalah obat yang berhasil.
Madu disebut lebih membantu daripada diphenhydramine untuk mengobati gejala batuk, menurut tinjauan dari banyak penelitian tentang madu dan batuk pada anak-anak.
Selain itu, madu juga bisa mempersingkat durasi batuk.
Menurut penelitian lain, hal ini bisa membantu meningkatkan kualitas tidur orang tua dan anak-anak yang batuk.
Selain itu, madu tidak memiliki efek samping negatif, tidak seperti perawatan batuk tertentu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu, Pakai Ibu Jari hingga Dibakar
Baca Juga: Tanpa Alat Macam-macam, Cara Cek Madu Asli dan Palsu Bisa Pakai Trik Mudah Ini, Gak Bakal Ketipu
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR