SajianSedap.com - Bagi pecinta makanan pedas, Resep Oseng Kikil Mercon ini wajib banget untuk dihadirkan.
Cita rasa yang pedas dari menu simple satu ini juga bisa bikin nafsu makan meningkat drastis.
Agar menu makan siang nanti jadi lebih menarik untuk disantap, hadirkan saja menu sederhana dengan rasa yang pedas dan enak banget ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
250 gram kikil ukuran sedang
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
8 buah cabai rawit hijau
1 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, memarkan
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml minyak, untuk menumis
Cara Membuat Oseng Kikil Mercon:
1. Presto kikil bersama 3 cm jahe yang dimemarkan. Potong-potong.
2. Ulek agak kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
4. Masukkan kikil. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Bihun Jagung Goreng Kikil Enak Dan Praktis Untuk Sarapan, yang Dijamin Bikin Ketagihan
KOMENTAR