SajianSedap.com - Resep Tumis Egg Tofu Sayuran, menu sehat super simple ini bisa kita buat hanya dengan menggunakan barang yang pasti sudah ada di dapur.
Walaupun bisa dibuat dengan bahan yang super sederhana, namun menu praktis ini hadir dengan rasa yang dijamin enak.
Nah, kalau tak ingin repot menghadirkan menu pelengkap makan malam nanti, hadirkan saja menu simple yang enak maksimal ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
2 bungkus egg tofu, potong tebal 1 cm
100 gram wortel, potong korek api besar
50 gram buncis, iris miring
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai merah keriting, iris serong
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tumis Egg Tofu Sayuran:
1. Panaskan minyak. Goreng tofu dalam minyak panas sampai berkulit dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan wortel, buncis, dan tofu. Aduk rata.
3. Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Bikin Kaget! Ternyata Resep Longan Ice with Tofu Segar Ini Rasanya Mirip Minuman Buatan Cafe Mahal!
KOMENTAR