Food processor dan blender kedua adalah alat dengan mesin bermotor yang dilengkapi pisau dan wadah seperti mangkuk atau stoples.
Keduanya dipakai untuk menghaluskan bahan makanan. Namun, terdapat perbedaan antara food processor dan blender.
Salah satu perbedaan yang paling terlihat antara blender dan food processor adalah bentuknya.
Namun, lebih detail lagi perbedaannya pada cara kerja dan fungsinya.
Melansir Washingtonpost.com, food processor lebih multifungsi daripada blender.
Food processor memiliki varian kecepatan yang lebih lambat dari blender dan ada banyak macam pisau tergantung fungsinya seperti untuk mengiris, memarut, membuat adonan, dan lainnya.
Food processor kecepatannya lebih lambat maka membantu memberi lebih banyak kontrol dalam membuat tekstur makanan dari cincang kasar hingga bertekstur bubur.
Berikut beda fungsi blender dan food processor sesuai kebutuhan bersumber dari Foodnetwork.com.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul Tak Perlu Ganti Baru, Ini 3 Cara Mengasah Pisau Blender
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR