SajianSedap.com - Sering takut gagal dan malas repot untuk membuat hidangan yang lezat? Jangan khawatir lagi, karena Resep Cumi Saus Padang enak ini mudah banget dibuat.
Hanya dengan sedikit bahan dan cuma butuh 3 langkah pembuatan saja, menu simple dengan bumbu yang lezat ini sudah langsung bisa kita hadirkan di meja makan.
Ketika punya stok cumi di rumah, sebaiknya olah dengan menu praktis yang super enak berikut ini saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1.000 gram cumi, bersihkan, potong bulat tebal 2 cm
3 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus sambal
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Cumi Saus Padang:
1. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Jangan Mau Ketipu, Ciri-ciri Cumi yang Segar Ternyata Bisa Cek Pakai 4 Cara, Praktekin saat Beli
KOMENTAR