SajianSedap.com - Orang Indonesia memang sudah terbiasa makan dengan sendok.
Sendok membantu kita untuk mengambil makan dan sup yang panas.
Tapi, pernah kah kamu sadar kalau makan dengan sendok jadi lebih sering nambah?
Nah, ternyata ada solusi untuk hal ini agar berat badan mu tidak naik, nih.
Percaya atau tidak, makan dengan garpu dan bukan sendok dapat membantu kamu mengurangi berat badan - dan membantu mencegahnya bertambah, loh!
Kok bisa, ya?
Melansir dari entrepreneur.com, Rabu (20/9/2023), ini seperti hasil penelitian baru yang diterbitkan minggu ini di Journal of the Association for Consumer Research.
Makan dengan menggunakan garpu dapat membantu mu membuat pilihan makanan yang lebih sehat secara keseluruhan.
Selain itu, Studi dari University of South Florida, berjudul "Forks Over Spoons: The Impact of Cutlery on Calorie Estimates," menemukan bahwa:
Peralatan makan yang digunakan seseorang dapat "secara tidak sadar mempengaruhi persepsinya terhadap makanan, serta seberapa banyak yang ingin ia makan."
Untuk melakukan penelitian ini, para peneliti memberikan sejumlah subjek uji coba yang tidak disebutkan jumlahnya.
Sampel berukuran sekali gigit dari berbagai makanan yang menggoda, seperti kue cokelat, brownies, dan JELL-O.
Beberapa diberi sendok untuk dimakan.
Sebagian lagi diberi garpu.
Orang-orang yang menggunakan sendok melaporkan bahwa apa yang mereka makan lebih sehat daripada yang sebenarnya.
Mereka juga melaporkan ingin makan lebih banyak.
Orang-orang yang makan dengan garpu mengkonsumsi porsi yang lebih kecil.
"Makanan cenderung dicicipi secara bertahap saat dimakan dengan sendok," demikian bunyi penelitian tersebut,
"yang membuat gigitan makanan terlihat lebih kecil saat makan dengan sendok dibandingkan dengan garpu."
Intinya: Makanlah dengan garpu dan kamu akan makan lebih sedikit, yang berarti lebih sedikit kalori yang dikonsumsi.
Makan dengan sendok dan kamu akan berisiko lebih tinggi untuk makan berlebihan dan, akibatnya, berat badan bertambah.
Baca Juga: 3 Penyebab Sendok dan Garpu Berkarat, No. 2 Bikin Malas Beli Sabun Cuci Piring
Kedengarannya seperti tidak masuk akal bagi kita.
Lagipula, sendok memiliki lebih banyak area permukaan daripada garpu, jadi, secara alami, kita cenderung secara tidak sadar melahap lebih banyak makanan dengan sendok.
Ditambah lagi, sendok sangat cocok dipasangkan dengan banyak makanan penutup yang berlemak, seperti kue, pai, dan es krim.
Di tangan yang salah, sendok bisa menjadi "pemberat" bencana yang manis.
Menggunakan garpu daripada sendok bukanlah satu-satunya rekomendasi makan sehat yang dibagikan dalam Journal.
Penelitian lain yang dirinci dalam edisi perdananya menunjukkan bahwa menempatkan cermin di dekat tempat mu makan juga berkontribusi pada penurunan berat badan.
Bagaimana, menarik bukan?
Semoga bermanfaat ya, Sase Lovers!
KOMENTAR