Namun, perlu diingat bahwa kentang memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi daripada sayuran lainnya.
Quinoa atau biji gandum memiliki protein yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan nasi biasa.
Kandungan dalam 92 g quinoa memiliki 4 g protein. Quinoa juga mengandung sembilan jenis asam amino.
Jadi, sangat cocok dikonsumsi bagi vegan karena mengandung lebih banyak protein, quinoa juga mengandung nutrisi dan mineral lain.
Artinya, kesehatan tulang dan metabolisme tubuh bisa terjaga.
Jika Anda sensitif terhadap gluten, pastikan untuk memilih quinoa dengan label “gluten free”.
Roti gandum merupakan pilihan yang baik sebagai pengganti nasi untuk makanan sehari-hari.
Roti gandum mengandung serat yang tinggi dan karbohidrat kompleks yang memungkinkan energi terpenuhi lebih lama.
Pilihlah roti gandum yang rendah gula atau karbohidrat sederhana, sebagai contoh roti wheat yang dapat mengenyangkan dan ramah dengan lambung.
Melansir dari Healthline, kubis cincang bisa jadi pengganti nasi yang bisa dikonsumsi.
Kubis mengandung kalori dan karbo yang lebih sedikit.
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
KOMENTAR