SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Ala Thai pasti bikin momen sarapan hari ini jadi lebih seru.
Hadir dengan rasa yang tak biasa, menu simple ini pasti bikin keluarga jadi lebih tertarik untuk menyantapnya.
Jangan pikir panjang lagi, segera hadirkan menu praktis dengan sentuhan bumbu lezat ala Thailand untuk menu sarapan hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
4 siung bawang putih
2 buah cabai kering, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan
150 gram udang kupas sisakan ekornya, kerat punggungnya
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua
500 gram nasi putih
2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap
Cara Membuat Nasi Goreng Ala Thai:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan bersama telur mata sapi.
KOMENTAR