Resep Sayur Hijau Siram Kuah Kacang Enak Dan Simple, Menu Sehat Andalan Untuk Makan Malam

SajianSedap.com - Mengolah sayuran hijau jadi lebih menarik untuk disantap bisa dengan mencontek Resep Sayur Hijau Siram Kuah Kacang ini.

Rasa yang nikmat dari siraman kuah kacang yang gurih, membuat menu sehat satu ini jadi semakin mantap untuk disantap.

Keluarga tak lagi sulit makan sayuran deh, kalau sayuran kita hadirkan menjadi seperti menu praktis berikut ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram kangkung, yang direbus
100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
100 gram bayam, dipotong-potong
50 gram daun kemangi
1 buah tahu kuning, digoreng, dipotong-potong
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kulit yang digoreng
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah
300 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri

Cara Membuat Sayur Hijau Siram Kuah kacang:

1. Saus, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.

2. Masukkan air, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

3. Siram saus ke dalam sayuran dan tahu.

PROMOTED CONTENT