Ukuran Besar Belum Tentu Wangi, Jahe yang Rasanya Pedas dan Wangi Ciri-cirinya Seperti Ini, Jangan Sampai Keliru

Malahan Anda sebaiknya memilih jahe dengan ukuran kecil dan berwarna lebih gelap.

Jahe seperti itu tua, hingga aromanya lebih kuat dan segar.

Jahe yang besar dan berwarna lebih pucat biasnya muda sehingga kurang beraroma dan seringkali menimbulkan rasa pahit pada masakan.

Jahe berasal dari tanah, karena itu tidak heran kalau seringkali masih kotor.

Ingat, pilih jahe yang telah dibersihkan dari tanahnya.

Kesegaran jahe hanya bisa terlihat dari kulitnya.

Jadi, kalau tertutup tanah, sudah pasti kita tidak bisa melihat kondisinya.

Jahe yang busuk misalnya, tidak bisa terlihat kalau tertutup tanah.

Pilih jahe dengan kulit yang mulus sebagai tanda jahe masih segar.

Sementara, kalau keriput menandakan jahe sudah lama dipetik sehingga jadi lebih kering.

Baca Juga: Sepele, Tapi Bola Tenis Ternyata Bisa Bikin Bantal Dacron Kempes Mengembang Lagi, Semua Orang Bisa Coba

PROMOTED CONTENT