Resep Ayam Cabai Hijau Santan Ala Sajian Sedap yang Dijamin Nikmat Ini Bisa Ditiru Oleh Pemula

SajianSedap.com - Menu serba ayam seperti Resep Ayam Cabai Hijau Santan ini merupakan hidangan yang paling digemari banyak orang.

Namun bagi pemula yang baru belajar masak tak perlu khawatir, menu simple ala Sajian Sedap yang enak maksimal ini pasti bisa ditiru.

Cukup dengan bahan yang sederhana, menu sederhana serba ayam yang enak maksimal ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan untuk makan siang.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah sisir
500 ml santan dari setengah butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 buah cabai hijau besar, kemudian iris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 sendok teh terasi, bakar
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai hijau besar
3 buah cabai hijau keriting
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Ayam Cabai Hijau Santan:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk rata.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

3. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.

Baca Juga: Srikandi untuk Negeri, Adelina Membuat Bubur Goreng Aneka Topping

 Baca Juga: Pasti Ampuh, Hadirkan Resep Tumis Ayam Sayuran Enak Ini Bikin Keluarga Jadi Gemar Makan Sayur

 

PROMOTED CONTENT