Kita bisa menggantinya dengan menggunakan gula merah dan air kelapa saat membuat bacem.
Soalnya, gula merah bisa membuat warna baceman jadi lebih mengkilat dan menarik.
Lalu, penggunaan air kelapa bertujuan agar cita baceman memiliki cita rasa yang lebih legit dan gurih.
Dijamin bisa bikin nagih.
Ketika membuat baceman, sebaiknya tutup panci ketika merebus.
Ini bertujuan agar aroma baceman tidak keluar, sehingga tetap menggoda begitu disajikan.
Selain itu, menutup panci ketika memasak membuat bumbu jadi lebih meresap, dan baceman pun akan lebih cepat matang.
Jangan salah, ternyata penggunaan api berpengaruh pada hasil akhirnya.
Usahakan menggunakan api kecil keika merebus.
Api yang kecil akan mebuat bumbu jadi lebih mereapdibanding dnegan menggunakan api besar.
Kita bisa lakukan cara ini kalau ingin menyetok baceman untuk besok.
Baca Juga: Resep Tempe Bacem, Kuliner Asli Indonesia yang Lezat Ini Tak Pernah Lekang Oleh Waktu
Efek Menyimpan Nasi Terlalu Lama Di Rice Cooker, Hati-Hati Berbahaya Bagi Kesehatan
KOMENTAR