SajianSedap.com - Sungguh beruntung masyarakat Indonesia.
Disaat beberapa waktu lalu cuaca panas menyerang, kita dengan mudah memilih beragam aneka minuman menyegarkan.
Mulai dari es teler sampai es campur bisa dengan mudah kita beli dari pedagang pinggir jalan.
Sering dikira, siapa sangka kedua jenis es ini ternyata berbeda, loh.
Terungkap perbedaan yang jarang orang sadari terkait es campur dan es teler.
Es Teler adalah minuman es yang berisi serutan alpukat, serutan kelapa muda, potongan nangka, susu kental manis, sirup, dan santan.
Es yang dipakai bisa berupa es serut atau es batu sehingga terkadang bentuknya lebih encer daripada es campur.
Selain itu, es teler juga bisa divariasikan dengan isi cincau, kolang-kaling, pacar cina, potongan apel, pepaya, sawo, melon, roti, dan agar-agar.
Dengan variasi isian es teler teler tersebut, terkadang membuatnya menjadi sulit dibedakan dengan es campur.
Ternyata es teler ini pertama kali diciptakan oleh Tukiman Darmowijono, pedagang es campur dengan gerobak di Jalan Semarang dan Jalan Cilacap di kawasan Menteng, Jakarta Pusat pada tahun 1980-an.
Nah, es campur kreasi Tukiman ini dianggap sangat enak sehingga anak-anak muda yang meminumnya mengaku keenakan seperti teler setelah mengonsumsinya.
Baca Juga: Tak Hanya Segar, Resep Es Pandan Kacang Hijau Ini Juga Kaya Nutrisi
KOMENTAR