Cara Ampuh agar Nasi Tidak Lembek dan Cepat Basi, Cuma Pakai Trik Ini Bakal Awet Walau Tidak Habis Dalam Sehari

1. Pilih beras yang berkualitas

Mengutip dari laman Leaf TV, amati beras sebelum Anda menanaknya menjadi nasi.

Jika beras mengandung kutu atau ulat, maka segera buang beras karena bisa dipastikan beras sudah busuk.

Kemudian cium aroma beras. Beras yang sudah mulai membusuk memiliki aroma yang sedikit menyengat.

Sedangkan beras yang masih baik-baik saja tak akan memiliki aroma apapun. Kemudian sentuh pula beras.

Jika beras terasa lembut, maka beras sudah terkontaminasi kelembaban sehingga rawan membusuk.

2. Rendam dan cuci beras

Rendam beras, biarkan kotorannya mengapung di permukaan air. Kotoran ini harus dibersihkan secara maksimal agar nasi tak mudah basi dan berbau busuk.

Setelah kotoran diambil atau dibuang, cuci beras sebanyak 2 hingga 3 kali sampai air cucian tak begitu keruh.

3. Gunakan air bersih

Gunakan air yang benar-benar bersih untuk menanak nasi.

Jika Anda ragu dengan air di lingkungan pemukiman Anda, gunakan saja air mineral yang sudah jelas kondisi kebersihannya.

4. Tambahkan beberapa bahan penyedap

Agar nasi beraroma wangi, Anda bisa menambahkan bumbu rempah seperti kayu manis, bawang putih, jintan, bunga lawang, jahe, dan masih banyak lagi.

Nasi yang diberi bumbu rempah ini akan beraroma wangi dan memancing selera makan.

Baca Juga: Iseng-iseng Oles Satu Bahan Dapur ini Di Wajan Rice Cooker, Seisi Rumah Sampai Tidak Percaya Melihat Hal ini di Atas Meja Makan

PROMOTED CONTENT