SajianSedap.com - Siapa yang suka makan ayam? Contek Resep Ayam Bakar Bumbu Tomat ini saja.
Hadir dengan cita rasa bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging, menu sederhana ini bikin kita tak pernah bosan menyantapnya.
Mari, segera contek dan sajikan menu favorit keluarga yang enak maksimal ini untuk bersantap hari ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian, kerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
300 ml air kelapa
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah, sisir halus
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
5 buah cabai merah besar, buang biji
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
3 buah tomat
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Tomat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Rebus air kelapa sampai mendidih. Masukkan bumbu halus dan serai. Masak sampai harum.
3. Masukkan ayam. Bubuhi kecap manis, gula merah, dan garam. Masak di atas api sedang sampai matang. Angkat.
4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai kecokelatan.
KOMENTAR