Pengalaman tim Sajian Sedap mencoba seblak ini memang bikin candu.
Perpaduan kerupuk mawar putih dengan cabai rawit hijau yang disiram minyak panas ternyata ngeunah pisan!
Namun, ada beberapa juga yang menumis cabainya dengan kerupuk.
Sase Lovers bisa membuatnya sesuai selera.
Yang mau resep seblak ala Rafael, yuk merapat.
Berikut resep seblak Rafael.
100 gr kerupuk putih bulat, rendam
800 ml air, untuk merebus
Bumbu seblak:
100 gr cabai rawit hijau
3 siung bawang putih
5 cm kencur
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
½ sdt gula pasir
50 ml minyak goreng, panaskan
1. Rebus kerupuk sampai matang. Sisihkan.
2. Haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur, garam, kaldu bubuk, dan
gula pasir sampai halus.
3. Tuang minyak goreng panas ke dalam sambal, aduk rata.
4. Masukkan kerupuk, aduk rata. Sajikan.
Yuk, recook resep seblak Rafael berikut ini.
Siap-siap ketagihan, ya.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Awas Ketagihan! Soalnya Resep Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk Simple Ini Rasanya Enak Banget
KOMENTAR