Nyesal Banget Baru Tahu Sekarang, ini Tanda-tanda Telur Asin dengan Kualitas Bagus, No. 2 Sering Diabaikan

SajianSedap.com - Telur asin adalah telur favorit kita.

Namun, kita sering bingung bagaimana cara memilih telur yang bagus.

Terkadang, kita memilihnya dengan asal-asalan.

Sebaiknya simak berikut ini untuk bisa mendapatkan telur asin dengan kualitas yang bagus.

Cita rasa telur asin yang istimewa terletak pada rasin dan teksturnya yang masir.

Dalam kamus besar Bahasa Indonesia (KBBI) masir diartikan berbutir-butir seperti pasir.

Baca Juga: Iseng Masak Resep Ikan Goreng Siram Telur Asin, Wah, Dijamin Langsung Banjir Pujian Sekeluarga

Nah, untuk bisa mendapatkan telur asin dengan 2 kriteria di atas, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan.

Dikuti dari "26 Resep Lauk Lezat Olahan Telur Asin" karya Lilly T Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut cara memilih telur asin yang bagus.

1. Amati Cangkang Atau Kulitnya

Kalau ingin membeli telur asin yang matang, kita bisa mengamati bagian kulit atau cangkangnya.

Telur asin yang bagus biasanya memiliki warna kulit yang berwarna biru muda dan tidak kusam.

Bukan putih bersih, ya sase lovers.

PROMOTED CONTENT