Proses kedua adalah menghaluskannya dengan menggunakan chopper.
Caranya, siapkan bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci bersih, kemudian chopper hingga berukuran kecil.
Jangan sampai menghancurkan bawang putih sampai benar-benar halus ya sase lovers.
Tujuannya agar aroma pada bawang putih keluar.
Tapi jangan khawatir, kalau kita tidak memiliki alat chopper, kita bisa mencincang halus bawang putih secara manual saja.
Jadi tak perlu bergantung dengan chopper ya sase lovers.
Langkah selanjutnya, kita hanya tinggal menggoreng bawang putih dan minyak secara bersamaan.
Namun harus diingat, kita cukup menggoreng bawang putih dengan menggunakan api kecil saja.
Tujuannya agar bawang putih tidak cepat gosong ketika digoreng.
Kalau bawang putih sudah terlalu gosong, rasanya akan pahit dan tidak enak untuk dimakan.
Untuk menghindari bawang putih agar tidak cepat gosong, kita harus sering-sering mengaduk bawang putihnya.
KOMENTAR