Untuk itu, kita cukup mencincang halus kacang mede agar masih bisa terasa ketika digigit.
Biasanya, kita membuat kue kering dalam jumlah yang banyak.
Jadi ada baiknya kita membagi dua adonan putri salju, lalu sebagiannya lagi dimasukkan ke dalam kulkas.
Jangan lupa wadah adonan harus kita tutup dengan plastic wrap atau lap bersih, ya.
Hal ini bertujuan agar adonan tidak terlalu lama berada pada suhu ruang.
Soalnya, adonan kemungkinan bisa jadi berminyak dan membuat putri salju jadi keras dan jadi kurang menarik untuk dimakan.
Adonan yang sedang dibuat juga bisa kita tutupi selama proses pemulungan.
Itu dia 4 hal yang harus kita lakukan saat membuat putri salju agar tidak mudah patah ketika kita angkat.
Jangan lupa dicoba ya sase lovers.
Baca Juga: TANPA Mixer, Begini Tips Membaut Kue Putri Salju Enak untuk Lebaran, Kuncinya Ada diTepung Jenis Ini
KOMENTAR