1. Tumisan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum
2. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang kaldu daging. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Sisihkan.
4. Nasi, tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen sampai harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata.
5. Tuang kaldu daging. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Angkat.
6. Masukan tumisan ke dalam pinggan tahan panas. Tutup dengan aron beras.
7. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Hasil 25 gelas
2 bh apel malang, potong-potong
800 ml air
3 cm kayumanis
1 bks jeli instan bubuk
1/4 sdt agar-agar bubuk
3 sdm madu
50 gr gula pasir
2 sdm air jeruk lemon
75 gr stroberi, iris tipis-tipis
1. Blender apel dan air sampai lembut. Saring.
2. Rebus bersama kayumanis, jeli, agar-agar, madu, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
4. Tata stroberi di bagian sisi dalam gelas-gelas kecil. Tuang sedikit agar-agar. Biarkan setengah beku. Tuang kembali sisa agar-agar. Biarkan beku.
Untuk 5 porsi
2 ikat sedang bayam, siangi
1 lbr kembang tahu, rendam, potong-potong
7 btr bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 lbr daun salam
4 cm temukunci
31/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1.500 ml air
1. Masak air bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temukunci sampai harum.
2. Masukkan kembang tahu. Masak sampai matang.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih.
4. Masukkan bayam. Masak sampai matang.
Gampang dan sangat hemat waktu, bukan?
Jadi, Sase Lovers sudah bisa siapkan bahan-bahannya saja deh.
Yuk, segera recook di rumah!
Selamat mencoba.
Baca Juga: Benarkah Sayur Bayam Tidak Boleh Dipanaskan Terlalu Lama? Simak Penjelasannya
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
KOMENTAR