SajianSedap.com - Nasi goreng merupakan salah satu jenis comfort food yang bisa dikonsumsi segala kalangan.
Dari mulai anak kecil hingga orangtua, nasi goreng jadi menu andalan yang seirng dimasak atau dibeli.
Selain itu, nasi goreng pun bisa dengan mudah Anda jumpai.
Dari mulai kaki lima hingga bintang 4, menu satu ini selalu bisa Anda temukan.
Perbedaannya selain bahan yaitu bumbu.
Setiap tempat jual nasi goreng tentu memiliki ciri khas masing-masing.
Bahkan bisa jadi memiliki bumbu rahasia tertentu.
Namun kali ini, Sajian Sedap akan membahas soal bumbu nasi goreng ala hotel bintang 5.
Hotel tentu biasanya telah menyiapkan bumbu nasi goreng untuk stok.
Jika Sase Lovers ingin mencoba membuatnya, ternyata salah satu TikTok @bydonchino telah membocorkan cara membuatnya.
Bahannya apa saja?
Baca Juga: Cara Mudah Mengharumkan Rumah Sepanjang Waktu Cuma Modal Lemon, Cobain deh!
Siapkan saja 3 sendok makan ketumbar, 1 ruas terasi (1 bungkus kecil terasi kemasan), dan kemiri 25 gram.
Ketiga bahan tersebut sangrai dalam wajan.
Selanjutnya siapkan bumbu untuk dihaluskan menggunakan blender.
Siapkan bumbu tambahan berupa 100 gram bawang merah, 50 gram bawang putih, 2 buah cabai merah besar, 1 ruas jahe.
Seluruh bahan baik yang sudah disangrai maupun masih mentah blender sampai halus.
Jangan lupa tambahkan minyak secukupnya.
Setelah halus, bumbu kemudian dimasak.
Saat memasak ini Anda bisa menambahkan minyak atau tidak.
Paslanya saat proses penghalusan, bumbu sudah diberi minyak.
Selanjutnya Anda bisa memasak bumbu hingga berbau harum.
Tambahkan daun jeruk 4 lembar ukuran sedang, garam 2 sendok teh dan penyedap 1 sendok teh.
Baca Juga: Cara Irit Membasmi Nyamuk dengan Bahan yang Ada di Dapur
Selanjutnya tumis hingga harum dan matang.
Setelah matang, bumbu pun siap dipakai seusai selera.
Anda juga bisa menyimpan di kulkas.
Namun hati-hati karena kandungan minyaknya bumbu bisa menggumpal.
Mudah bukan?
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR