Loyang
Blender
Saringan
Nah, jika bahan-bahan sudah lengkap, Anda bisa pilih jahe dengan kualitas bagus, ya.
Kupas jahe menggunakan sendok atau pisau sampai bersih lalu iris tipis.
Letakkan jahe pada loyang.
Panggang jahe dengan suhu 150 derajat celcius selama 2-3 jam.
Angkat dan dinginkan jahe.
Haluskan jahe, sereh, dan air hingga halus.
Kemudian saring.
Masak dengan kayumanis dan cengkeh dengan api kecil sambal terus diaduk hingga kering.
Jika Anda ingin menyimpannya, bisa pindahkan bubuk jahe yang sudah dibuat pada wadah tertutup.
Masa simpannya bisa sampai 1 tahun, lo.
Bahkan bisa 2-3 tahun dengan penyimpanan yang benar tidak dibuka tutup sama sekali.
Semoga bermanfaat.
Selamat mencoba, Sase Lovers!
Baca Juga: Jenis Jahe yang Cocok Dijadikan untuk Minuman Hangat saat Musim Hujan
Cara Menyimpan Roti Tawar yang Benar Agar Tidak Cepat Jamuran, Bukan di Plastiknya
KOMENTAR