Hal pertama yang harus Anda perhatikan pada saat memilih singkong.
Pilihlah singkong yang berwarna putih merata dan tidak terlalu besar ukurannya.
Perhatikan juga ujung pangkalnya, jika terdapat lingkaran hitam dan keras menandakan singkong tersebut sudah tua dan akan kenyal saat dimasak.
Pilih singkong yang kulit luarnya mengelupas, sehingga terlihat warna merah mudanya.
Singkong ini bagus dan akan mengembang.
Empuk bagian dalam dan luarnya.
Singkong seperti ini bagus untuk getuk.
Singkong untuk getuk lebih baik dikukus daripada direbus.
Setelah dikukus, langsung haluskan singkong selagi panas.
Jika tidak singkong akan liat.
Menghaluskan singkong dibarengi dengan bahan tambahan lainnya seperti gula dan kelapa parut.
Baca Juga: Resep Getuk Goreng, Camilan Manis Dan Praktis Untuk Teman Ngeteh Di Siang Hari
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR