Daftar Ikan Laut yang Mengandung Merkuri Tinggi, Serta Efek yang Ditimbulkan Jika Mengonsumsinya

1. Hiu besar (Shark)

Hiu besar cenderung berada di puncak rantai makanan dan dapat mengandung kadar merkuri yang tinggi.

2. Tuna sirip besar (Bigeye Tuna) dan Tuna sirip biru (Bluefin Tuna)

Tuna ini dapat mengandung kadar merkuri yang tinggi, terutama ketika tumbuh menjadi ikan yang lebih besar.

3. King Mackerel (Mackerel Raja)

Mackerel raja adalah ikan laut yang cenderung memiliki kadar merkuri tinggi.

4. Ikan Pedang (Swordfish)

Ikan pedang besar juga dapat mengandung kadar merkuri yang tinggi.

5. Ikan Paus (Tilefish)

Beberapa spesies ikan paus, seperti tilefish, dikenal memiliki kadar merkuri yang tinggi.

Kadar merkuri dapat membahayakan sistem saraf, perkembangan otak, dan sistem saraf pusat, terutama pada janin dan bayi.

Oleh karena itu, penting untuk membatasi konsumsi ikan-ikan tersebut, terutama bagi wanita hamil, ibu menyusui, dan anak-anak.

Penting juga untuk memerhatikan pedoman dan peringatan kesehatan yang dikeluarkan oleh otoritas kesehatan setempat atau badan pengawasan makanan dan obat-obatan terkait.

Selalu pilih ikan dengan kadar merkuri yang lebih rendah untuk menghindari potensi risiko kesehatan.

Sebagian artikel ini ditulis dengan bantuan kecerdasan buatan.

Baca Juga: Cuma Ada di Indonesia, Ternyata Ini Makna Ikan Bandeng yang Selalu Ada Dalam Sajian Imlek

 

PROMOTED CONTENT