Tangerine atau yang biasa disebut dengan jeruk keprok, memiliki ukuran sekeitar empat hingga lima sentimeter.
Warna kulit buahnya mengilap dan sekit kasar. Selain itu, cita rasanya sangat manis dan tidak memiliki biji buah.
Nama "tangerine" sendiri mengacu pada jeruk yang berasal di Afrika Utara. Jeruk ini biasa disebut dengan "jeruk bayi" di China.
Clementine merupakan jenis jeruk mandarin yang banyak dibudidayakan di wilayah Mediterania.
Jeruk mandarin clementine mirip seperti jeruk tangerine besar atau mikan kecil. Namun, cita rasanya lebih asam dibandingkan dengan kedua jenis jeruk tersebut.
Kulit jeruk ini mudah dikupas dan cenderung berair. Harga jeruk mandarin clementine biasanya mahal karena diimpor dari Eropa.
Jeruk mandarin clementine bisa dibeli di e-commerce dengan kisaran harga Rp 156.000 per kilogram.
Mandelo merupakan jenis jeruk mandarin yang berasal dari persilangan tangerine dan pomelo di Amerika Serikat.
Jeruk mandarin mandelo mirip dengan jeruk bali. Warna kulitnya kuning kehijauan dan tipis, serta memiliki banyak biji.
Cita rasa jeruk mandarin mandelo sangat manis dan berair. Jenis jeruk ini cocok diolah menjadi selai.
Baca Juga: Deretan Sayuran Pembawa Keberuntungan yang Wajib Dimakan saat Imlek Serta Maknanya
Jeruk mandarin jenis honey murcott diperkirakan berasal dari Amerika Serikat dan baisanya ditanam di Australia atau China.
Lebar jeruk ini sekitar sembilan sentimeter dan memiliki kulit yang cenderung tipis, serta sedikit biji.
Cita rasa jeruk honey murcott manis dan sedikit asam. Seperti namanya, rasanya juga mirip seperti madu.
Harga jeruk mandarin honey murcott mulai dari Rp 9.000-an di beberapa e-commerce.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 11 Jenis Jeruk Mandarin untuk Imlek, Salah Satunya Ponkan
Baca Juga: Perbedaan Spring Roll dan Egg Roll, Sajian Imlek yang Serupa Tapi Tak Sama
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR