Bukan Langsung Digoreng, Begini Trik Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tidak Gampang Lembek

1. Rendam dalam air garam

Salah satu cara membuat bawang goreng renyah yakni dengan merendam irisan di air garam.

Proses perendaman dapat dilakukan sekitar 15 menit.

Setelah direndam bawang merah iris ini bisa langsung digoreng.

2. Taburi garam dan angin-anginkan

Selain direndam, bawang merah iris juga dapat ditaburi dengan garam halus lalu dicampur hingga rata.

Kemudian, tuang di atas tampah lalu ratakan agar tidak saling tidih.

Selanjutnya, angin-anginkan bawang merah sekitar 15-20 menit sebelum digoreng.

Cara ini dapat membuat bawang merah goreng lebih gurih dan renyah tahan lama.

3. Taburi dengan tepung terigu

Tepung terigu dapat membantu menjaga kerenyahan bawang goreng.

Untuk menggunakannya, cukup lumuri bawang merah kupas dengan tepung terigu lalu ratakan.

4. Goreng di minyak panas sedang

Menggoreng bawang merah sebaiknya tidak menggunakan minyak yang terlalu panas.

Sebab minyak panas dapat membuat bawang merah mudah gosong dan pahit.

Baca Juga: Cara Membersihkan Lumut pada Nat Keramik Kamar Mandi dengan 3 Bahan Dapur

PROMOTED CONTENT