Terlebih jika apinya terlalu besar.
Penggorengan bawang merah juga dilakukan hingga warnanya kuning kecoklatan.
Hal ini dilakukan agar bawang merah tidak pahit.
Meniriskan bawang merah goreng juga menjadi kunci kerenyahannya.
Setelah berubah kecoklatan segera angkat bawang merah goreng menggunakan serok lalu tiriskan.
Setelah minyaknya tidak menetes, taruh bawang merah goreng di kertas roti atau tisu dapur.
Kemudian, diamkan hingga dingin sebelum disimpan agar tidak bau tengik.
Dengan mengikuti trik membuat bawang goreng renyah ini, hasil bawang goreng Anda pun akan renyah Sase Lovers.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Membuat Bawang Goreng agar Renyah Tahan Lama
Baca Juga: Resep Sue Kiao, Kreasi Dimsum Ini Merupakan Makan Halal Imlek yang Wajib Dicoba
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR