Cara Menyimpan Pete Supaya Awet Berbulan-bulan, Kalau Lakukan Hal Ini Dijamin Bakal Tetap Renyah

Menurut Sulaeman, pete tua umumnya memiliki aroma yang tidak terlalu menyengat dibandingkan dengan pete muda.

Terakhir, jika masih belum bisa memilih pete yang bagus dengan dua cara di atas, coba untuk mematahkan pete sedikit.

Pete tua biasanya memiliki tekstur yang lebih liat saat ingin dipatahkan, berbeda dengan pete muda yang cenderung mudah dipatahkan.

2. Bersihkan pete sebelum disimpan

Sebelum disimpan, pastikan untuk membersihkan pete terlebih dahulu.

Kamu bisa mengupas kulit atau mengeluarkan daging pete dari kulit luarnya yang tebal.

Khusus untuk kulit dalam pete, sebaiknya jangan dibuang dan biarkan diolah karena memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

3. Masukkan pete ke dalam wadah terpisah

Pete yang sudah dikupas dan ingin disimpan harus dimasukkan ke dalam wadah kedap udara yang terpisah untuk mempermudah penggunaan.

4. Simpan pete di kulkas atau freezer

Pete yang sudah melalui tiga tahap di atas bisa disimpan di kulkas atau freezer.

Sulaeman menyarankan untuk menyimpan pete di kulkas atau freezer dengan suhu empat derajat Celcius.

"Tunggu 10-15 menit setelah mendidih. Setelah itu kita simpan dulu di kulkas, di suhu dingin aja, empat derajat Celcius atau mau dibekukkan juga tidak masalah," ujar Sulaeman.

Pete yang dibekukkan, menurut Sulaeman, dapat bertahan lama hingga berminggu-minggu.

"Kalau pete lagi murah, saya kupas dulu semua, saya simpan dibeku. Kalau dibelukkan bisa buat berbulan-bulan masih bagus," kata Sulaeman.

Baca Juga: 3 Cara Jitu Hilangkan Bau Pesing Pipis karena Makan Pete di Kamar Mandi

PROMOTED CONTENT